سلطة الطماطم التركية بالأعشاب

[سعود]

عن الوصفة:

سلطة الطماطم التركية بالأعشاب قدمي اشهى اطباق السلطات على سفرتك بالطعم المميز بالأعشاب.

المقادير:

* الجوز : كوب ونصف (مفروم خشن)
* دبس الرمان : نصف كوب
* زيت الزيتون : ربع كوب
* ملح : ملعقة صغيرة
* طماطم : 6 حبات (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات)
* البصل الأخضر : كوب (مفروم)
* بقدونس : 2 كوب (طازج ومفروم)
* النعناع : كوب (طازج ومفروم)
* خيار : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
* فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)


طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
2. ضعي الجوز في صينية مبطنة بورق الزبدة وادخليه الفرن لمدة 8 دقائق حتى يتحمر ويتحمص ثم ازيليه من الفرن واتركيه ليبرد.
3. اخلطي دبس الرمان مع زيت الزيتون والملح في طبق.
4. اخلطي الطماطم والنعناع والبصل الاخضر والبقدونس والخيار والفلفل الحار في طبق واسع.
5. اضيفي مزيج دبس الرمان والزيت والملح فوقه وحركي.
6. وزعي الجوز المحمص وقلبي وقدميها فورا.




سلطة الطماطم التركية بالأعشاب