أثمرت جولة مفاجئة لمراقبي صحة البيئة بأمانة الجوف على مطعم "عنقاء الجوف" للمشاوي على طريق الأمير عبدالإله بن عبدالعزيز بسكاكا ضبط أطعمة مطهية مسبقاً و مخزّنة بكمية تتجاوز 300 كغم و مصادرة أكثر من 18 كغم من اللحوم التالفة.
و أوضح مدير عام صحة البيئة بأمانة الجوف الدكتور محمد بن عبيد العنزي أن الجولة والتي نفذها الدكتور محمد الشراري و المراقب أحمد الحازمي , رصدت اعتماد المطعم على تجهيز كميات كبيرة من الأطعمة المطهية و تخزينها تقدر بـ300 كجم , كما تمت مصادرة 17 كجم من اللحوم التي يظهر عليها علامات التلف و المطهية بنصف استواء و تبريدها , بالإضافة لـ 18 طبق دجاج مطهي و مخزن بالثلاجات لإعادة تقديمه للزبائن و 18 كجم من الخبز المحضر من اليوم السابق.
و رصد خلال الجولة تدني مستوى النظافة و وجود حشرات بأوعية الطهي و تعفن مخللات و تواجد أعقاب السجائر داخل المطعم بكميات كبيرة , موضحاً العنزي عن تغريم المطعم بالحد الأعلى و إغلاقه لمدة ثلاثة أيام.
و دعا العنزي المواطنين و المقيمين التواصل مع رقم البلاغات لصحة البيئة 940 مبيناً أن توجيهات أمين الجوف المهندس عجب بن عبدالله القحطاني تقضي بمتابعة كل ما يخص سلامة و صحة المواطن و المقيم ومن ذلك الجولات الرقابية على المطاعم.
