نظام الهرم الغذائي لتخسيس الجسم

[سمير كمال]

نظام الهرم الغذائي لتخسيس الجسم





في متابعة من موقعنا لأفضل أنواع النظم الغذائية المفيدة للجسم وفي نفس الوقت تساعد في التخلص من الوزن الزائد، نقدم اليوم نظام الهرم الغذائي الذي يمنح الجسم السعرات الحرارية بدون حرمان، وبدون الشعور بالملل من إتباعه بل على العكس سيصبح نظام حياة لمن يتبعه، ولهذا السبب أوصت به جمعية التغذية العالمية وأهتم به العديد من العلماء واستشاري التغذية.
ما هو نظام الهرم الغذائي ؟:-
يوضح الهرم الغذائي النظام الصحي المتوازن للجسم الشامل لكل أنواع الغذاء، ولكنه يستخدم حسب طبيعة الجسم وما يحتاجه من مواد غذائية وسعرات، ويتكون من خمسة أقسام بداية من قاعدة الهرم وحتى قمته، والقاعدة هي الأهم وكلما ارتفع الهرم كلما قلت المواد الغذائية في الأهمية.
فائدة نظام الهرم الغذائي:-

• يناسب كافة الأعمار ويستفيد الأطفال من إتباعه إذا قدمت الأم لهم الكالسيوم والفيتامينات الموجودان في الأسماك واللبن والفاكهة والخضروات.
• للحفاظ على الصحة العامة والرشاقة ونسف الدهون يمكن الاعتماد عليه كنظام مناسب مدى الحياة، فهو يوفر كل العناصر الغذائية وبدوم حرمان.
• يحافظ على الجسم من الإصابة بالسكر وأمراض السمنة والكولسترول والسرطان، لأنه يعتمد الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ويمنحها الأهمية أكثر من اللحوم والدهون.
• من السهل حساب السعرات الحرارية التي يتم تناولها مما يجعل الغذاء متوازن خلال اليوم، وخاصة أنه من الأنظمة التي تمتاز بالمرونة لكثرة الاختيارات بين أنواع الغذاء.

مكونات نظام الهرم الغذائي:-

• القسم الأول:-

يتكون من النشويات والحبوب التي يحتاجها الجسم يومياً، ولا تتعدى نسبتها من 6%:11% من السعرات اليومية، ومنها نصف كوب من الحبوب المطبوخة وأربعة حبات بسكويت، أو ثلث كوب أرز، أو نصف كوب مكرونة مسلوقة، أو قطعة من الخبز وملعقتين من الحبوب الجاهزة على الأكل.

• القسم الثاني:-

يتكون من الفواكه والخضروات ولابد من تناولها يومياً، ومنها الموز والبرتقال والتفاح والخضروات الورقية، ومن أمثلة الوجبات ربع كوب من الفواكه المجففة، أو ثلاثة أرباع الكوب من عصير الفواكه، أو نصف كوب من الفواكه المثلجة أو المحفوظة أو العادية. ومن الخضروات يمكن تناول نصف كوب من الخضروات المطبوخة، أو كوب من الخضار الخام كالبروكلي والجزر وأوراق السبانخ الخضراء.

• القسم الثالث:-

يحتوي على الألبان وكل مشتقاته التي تمد الجسم بالكالسيوم كالزبادي والجبن، ومن أمثلتها ثلاثة ملاعق من الجبن القريش أو جبن خالي الدسم، كوب زبادي، كوب من اللبن.

• القسم الرابع:-

يتكون من البقول والأسماك والدجاج واللحوم، والإكثار من الأسماك والدواجن أفضل من اللحوم الحمراء، وجميعها تمد الجسم بالبروتين والزنك والكالسيوم والحديد، ومنها نصف الكوب من البقول كالفول والبسلة، أو بيضة، أو 100 جرام من الأسماك أو اللحوم.

• القسم الخامس:-

يتكون من المكسرات والدهون الصحية، ومن الأفضل تناول الدهون الغير مشبعة بكمية بسيطة كالزبد وزيت الزيتون، والمكسرات بكميات غير مبالغ فيها تمد الجسم بالطاقة.