||
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2019-04-18, 09:17 PM | رقم المشاركة : [1] |
عضو جديد
|
رفيس تونسي بالتمر
عن الوصفة: الرفيس هو طبق تراثي شعبي يختص به سكان البحر المتوسط وخاصة تونس يطلق على الرفيس التونسي أيضا برفيس التمر وهو سهل وسريع التحضير أيضا. المقادير: * 250 غ سميد ناعم * 250 غ عجين التمر * 4 ملاعق زبدة * 6 ملاعق عسل * رشة ملح طريقة التحضير: 1. في قدر على النار يحمص السميد حتى يصبح ذهبيا. 2. في وعاء عميق يخلط السميد والملح والزبدة جيدا ثم يضاف العسل والتمر يعجن حتى الحصول على عجينة متماسكة. 3. في قوالب مثل المعمول تطبع العجينة وتضعها في صحن وتدخلها الثلاجة وتقدم باردة. رفيس تونسي بالتمر |
- - | |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
معمول هش بالتمر | سعود | ميقوع ( الطبخ وآخر الأطباق ) | 0 | 2019-04-30 08:58 PM |